میکرونی ایکسٹروڈر پروڈکشن لائن

 

اگر تمام میکرونی کو پیداواری عمل کے مطابق درجہ بندی کیا جائے تو اسے عام طور پر دو قسموں میں تقسیم کیا جاتا ہے: وہ جن کو کاٹنے والی مشین کی ضرورت ہوتی ہے اور وہ جنہیں کاٹنے والی مشین کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ ہم گاہکوں کے لیے مناسب پروڈکشن لائن کو حتمی نمونے کے مطابق ترتیب دیں گے جو وہ بنانا چاہتے ہیں۔

ریگاٹونی ایک مقبول پاستا ڈش ہے کیونکہ اس کی شکل ایک کھوکھلی ٹیوب کی طرح ہوتی ہے۔ نہ صرف اسے مختلف قسم کی چٹنیوں اور اجزاء کے ساتھ جوڑا جا سکتا ہے، بلکہ اسے ان اجزاء سے بھی آسانی سے بھرا جا سکتا ہے، جس سے کھانے کے مزے میں اضافہ ہوتا ہے۔ تو، میکرونی بنانے کا طریقہ؟

سب سے پہلے، ہمیں آٹا مکس کرنے والی مشین کی ضرورت ہے۔ آٹا اور پانی کو ملا کر آٹا بنائیں۔ اس کے بعد آٹے کو ایکسٹروڈر میں لے جانے کے لیے ایک سکرو کنویئر استعمال کیا جاتا ہے۔ ایکسٹروڈر میں، آٹے کو دبایا جاتا ہے اور گول ڈائی سے گزرتا ہے، جس سے میکرونی کی نلی نما شکل بن جاتی ہے۔ پاستا بننے کے بعد، اسے کٹر کا استعمال کرتے ہوئے ایکسٹروڈر سے کاٹ دیا جاتا ہے، اور آخر کار لفٹ کے ذریعے ڈرائر تک پہنچایا جاتا ہے۔

ڈرائر پاستا بنانے کا سب سے اہم مرحلہ ہے۔ یہاں، میکرونی کو اچھی طرح سے کنٹرول شدہ درجہ حرارت اور نمی والے ماحول میں رکھا جاتا ہے تاکہ جلدی خشک ہو جائے۔ اس عمل میں عام طور پر کئی گھنٹے لگتے ہیں اور میکرونی کو مسلسل موڑنے اور مکس کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ یکساں طور پر خشک ہیں۔

میکرونی کے خشک ہونے کے بعد، انہیں کولنگ کنویئر میں منتقل کر دیا جاتا ہے۔ یہاں، میکرونی کو کمرے کے درجہ حرارت کے سامنے لایا جاتا ہے، جس سے وہ ٹھنڈا ہو جاتا ہے اور باقی نمی کو نکال دیتا ہے۔ اس عمل کو مکمل کرنے کے بعد، انہیں پیکیجنگ کے لیے لفٹ کا استعمال کرتے ہوئے پیکیجنگ مشین میں لے جایا جاتا ہے۔

میکرونی بنانے کے پورے عمل میں صبر اور مہارت کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہمارے عملے کے پاس اس شعبے میں کئی سالوں کا تجربہ ہے اور وہ پاستا کی اعلیٰ ترین مصنوعات کی ضمانت دینے کے لیے ہمیشہ پرعزم ہیں۔ ہم امید کرتے ہیں کہ اس عمل کی تفصیل کے ذریعے، زیادہ سے زیادہ لوگ میکرونی کو سمجھ سکیں گے اور اسے پسند کر سکیں گے، اور ساتھ ہی ساتھ اطالوی کھانوں کی گہری سمجھ بھی حاصل کر سکیں گے۔

 

ماڈل	انسٹال شدہ پاور	طاقت کا استعمال	آؤٹ پٹ	پیداوار لائن کا سائز
ایس ایس ای 100	107 کلو واٹ	80 کلو واٹ	100-150 کلوگرام فی گھنٹہ	15x1.2x2.2(m)
DSE75F	200 کلو واٹ	130 کلو واٹ	250-300 کلوگرام فی گھنٹہ	18x1.2x2.2(m)

 

 

 

 

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: میکرونی ایکسٹروڈر پروڈکشن لائن، چین میکرونی ایکسٹروڈر پروڈکشن لائن مینوفیکچررز، فیکٹریاں