اخراج اسنیکس گولی کی پیداوار کا عمل

پیداواری عمل

1. خام مال کی تیاری سب سے پہلے، اعلیٰ معیار کے خام مال کو منتخب کرنے کی ضرورت ہے۔ عام طور پر، عام خام مال مکئی کا نشاستہ، آلو کا نشاستہ، ٹیپیوکا نشاستہ وغیرہ ہیں۔ اس کے علاوہ ضرورت کے مطابق مناسب مقدار میں مسالا اور رنگ ڈالا جا سکتا ہے اور پانی کو ایک خاص تناسب میں ملا کر ہلایا اور ملایا جا سکتا ہے۔
2. بنیادی اخراج ہلایا ہوا اور ملا ہوا خام مال ایکسٹروڈر میں ڈالیں، اور زیادہ درجہ حرارت اور زیادہ دباؤ میں باہر نکالیں۔ اس مقام پر، خام مال کو باقاعدہ شکلیں بنانے کے لیے نکالا جاتا ہے، جیسے کہ دائرے، چوکور وغیرہ۔ ایک ہی وقت میں، زیادہ درجہ حرارت اور زیادہ دباؤ کے اثر کی وجہ سے، نشاستے کے دانے ٹوٹ جائیں گے، جو اس کے لیے فائدہ مند ہے۔ بعد میں توسیع.
3. ثانوی اخراج پروسیس شدہ مواد کو دوبارہ اخراج کے لیے سیکنڈری ایکسٹروڈر میں شامل کیا جاتا ہے۔ اس وقت، مواد دوبارہ باریک ذرات میں نکالا جائے گا، اور اعلی درجہ حرارت اور زیادہ دباؤ کے تحت تیزی سے پھیل جائے گا۔
4. تشکیل اور کرلنگ مصنوعات کی ضروریات کے مطابق، پفڈ فوڈ کو مزید شکل یا کرل کیا جا سکتا ہے۔

5. خشک کرنے والا نظام
شکل دینے کے بعد، مصنوعات کو مستحکم کرنے کے لیے پہنچانے والے سامان کے ذریعے خشک کرنے والے نظام میں بھیجا جاتا ہے، اور مصنوعات کی شکل اور معیار کو یقینی بنانے کے لیے زیادہ پانی کو خشک کرنے کے لیے کم درجہ حرارت خشک کرنے کا طریقہ استعمال کیا جاتا ہے۔
6. اسکریننگ
مصنوعات کے مطابق چھلنی کریں، تیار شدہ مصنوعات کو رکھیں اور اضافی سکریپ کو چھان لیں.
7. تلی ہوئی
چھلنی کے بعد، پروڈکٹ فرائینگ سسٹم میں داخل ہو جاتی ہے۔

8. سیزننگ اور پیکیجنگ۔ آخر میں، پفڈ فوڈ کو پکایا جا سکتا ہے اور تیار مصنوعات بنانے کے لیے پیک کیا جا سکتا ہے۔

مختصر میں، ثانوی اخراج ٹیکنالوجی خوراک کی پیداوار کا ایک اہم عمل ہے، اور اس کی مصنوعات میں کرکرا ذائقہ، چمکدار رنگ اور بھرپور غذائیت کی خصوصیات ہیں۔ اصل آپریشن میں، مصنوعات کے معیار اور اعلی پیداوار کو یقینی بنانے کے لیے اخراج کے درجہ حرارت اور دباؤ کو کنٹرول کرنے پر توجہ دینا ضروری ہے۔